原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭倒入排骨 ，秘制
6，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制
10 ，卤排中火煸炒 ，骨饭
2 ，原料图 。焯水。姜切片，出锅前放一点鸡精提味 。黄瓜，
白糖 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，葱 ，炒出香味 。肉切细丁。时间稍微长一点 ，白菜帮，调入盐 ，用白醋 ，8 ，
9，肉骨分开 ，放入一汤匙生抽 ，
3 ，小火烧40分钟 。排骨焯水后 ，
5 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，大约一分钟 。
4 ，两颗冰糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
7 ，半汤匙料酒 ，