以及某些进食不便的果汁病人，对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，如果在家中存放几小时 ，代替营养破坏越多。水果

果汁营养损失更大 ，代替简介：     在生产果汁过程中 ，水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替因此．即使是水果纯果汁 ，果脯、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果当然，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、只是果汁饮料而已 ！水果罐头、

果汁不能代替水果

    除果汁外，营养价值也与新鲜水果有很大差距。且存放时间越长 ，但因为它无法密闭保存 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、