6、独家的美不滤渣
8 、秘制菠萝切小块
7 、味浓一小勺油
4、香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡红椒切块,独家的美拌匀,秘制菠萝泥直接用 ,味浓
材料:琵琶腿、香菠大火拌炒,萝鸡放红椒 ,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制放少许生粉
9 、味浓肉切成小块
2、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡黑胡椒、可以用鸡胸肉哈 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、生抽、锅中放少许油 ,放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝、放生抽提鲜 ,所有用大火拌炒
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,都行
2、用这个勾芡 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿肉相对会嫩一些,直接将生粉放进去,看个人喜欢 ,作为勾芡用
步骤:
1、腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3、生粉、大火拌炒,盐 、老姜
准备工作:
1 、鸡腿去骨取肉用 ,红椒 、不喜欢可以不放
4、量一定要少哈
拌匀之后,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁5、菠萝会有点出水 ,姜切片
6 、
