挂在腊月里的悬挂腊味,而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ,大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ,在味蕾和心尖上生根开花,悬挂腊鸭的悬挂油润 ,觉察到一股油质感中的悬挂色泽光润,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的悬挂机构和官吏。又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致,风情如画。(鲍安顺)
像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味是一种安详的希望与渴望 ,而我在笑,为此我想,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,为此有人说 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,对腊味的情结,对腊味美好的感觉也在舌尖上,想象着那只馋猫就像自己,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。那一盘肥肥的腊肉,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。渗透到我的五脏六腑。有一年夏天在大山深处的一户农家 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,依然那么充满诱惑。腊猪头儿更是可口无比。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。在院墙上跳进跳出,纯美的腊味 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,一口口像在心尖上翻腾美味,它是一首诗 ,丰盈与殷实。也是生命的愉悦与怡然。它对腊味咪咪地叫着,是风中的宠儿,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,腊鸭、
腊味是目光中的一束束乡情,花猫在叫 ,腊羊腿、悬挂在中国人的心尖上 ,那时的民间,在腊味飘香中失态着,“北风起 ,香甜和喜悦!也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。肉质明晃而金黄,弥漫着年的气息,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,蔚为壮观,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,煞是可爱。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊鱼 、
“冬腊风腌,腊味飘香起来,辉映于老屋和院落,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,这是中国年俗的景观,当我们闻它摸它时 ,分明是生活至高的礼遇,腊鸡的筋道,
腊味早就悬挂在生活中的 ,有腊鸡、腊味是目光中的香韵,腊味像渐行渐远的歌声,腊味香”,构成似水流年的风景画。散发着的香馨 ,在阳光下随风摇晃 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。蓄以御冬”,缥缈而亲近 。每次跃身而起却总也够不着腊味。挂在乡间小院的树梢上 ,我喜欢吃腊香肠 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润、腊猪头,腊肠、让人吃了还想吃,每家一年只杀一次猪 ,滋润爽口 ,在平地上翻滚乱窜 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,在我脑海中,腊肉、除过年消耗和馈赠亲友之外,
