16、典面切好的食油剂子搓成圆筒状 ，葱 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜，揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟。蒜 、西经面团上刷一层油 ，典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油拌匀即可 。泼扯
12、南方女也能玩盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、转陕
4 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
5、
2 、两手揪住面的两端将面扯长 ，锅中油烧热至7到8成热时，这样就会越扯越长 。
10 、
14 、辣椒粉码在面上。下入扯好的面条 。
11 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、姜末1汤匙 、
材料 ：面粉300g 、生抽3汤匙 ，蒜、辣椒粉备好 。
15 、陈醋调配好，姜 、揉成光滑面团 。7分钟） 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。醒好的面团搓成长条状 。
3、
水161g 、加入面粉，9 、
13 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
6、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，用擀面杖在中间横压一下 。葱末2汤匙 、蒜末2汤匙 、
8 、
7、捞出盛在碗内 。葱 、饧好面团擀成长条状 ，大约一个30克 。姜分别切末 ，盖上保鲜膜饧1个小时。盘子底层刷上一层油 。把剂子码放在盘子上 ，