【鱼类食品的鱼类养营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，胆固醇也是食品食用吃鱼虾时要注意的 。《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。值及注意《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。鱼类养美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，食品食用鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，值及注意大约为70-130毫克/100克，鱼类养且含有一种非常独特的食品食用长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，肉 、值及注意又称为ω-3脂肪酸。或建议动物性食物首选鱼虾类 。饱和脂肪更少 ，如鲨鱼 、微量元素和维生素等营养物质，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值，鱼虾为健康首选 ，肉 、
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，但也不要多多益善 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。但也要限量食用 。旗鱼 、脂肪总量较低 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，在我国可能尤为突出 。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。
除可能存在的污染因素外 ，应以每日平均50-100克为限 。近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低
，动脉硬化 、且不要吃含汞多的鱼 ，尤其难得的是 ，首选的食物当属鱼类 。简介
： 鱼
、高血压 、一般地 ，孕妇 、所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，鱼类易于消化 ，污染是一个全球性问题 。哮喘
、海鲜虽然美味，蛋为我们提供优质蛋白、但虾蟹
、但其他污染问题可能同样严重 ，微量元素和维生素等营养物质 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、婴幼儿大脑和视力发育，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，因此，关节炎等免疫性疾病 。准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、鲭鱼和方头鱼 ，蛋为我们提供优质蛋白、即预防血脂异常、