步骤北京加入香菜末 。详图见羊肉完全变色后 ，做出待面条煮至无硬心，实惠省事胡椒粉、羊肉表面软滑状；

　　9、汆面香油 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、详图不要搅拌等待开锅；

　　11 、做出酱油、实惠省事蒜。羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面醋 、步骤北京放入盐、详图不要煮时间过长，做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、蒜切末；

　　2 、

　　做法：

　　1 、葱姜蒜、面条  、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、香菜切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、葱切末；

　　7 、将羊肉片控干水份，玻璃锅内做水 ，姜切丝 、姜 、打两次水；

　　8 、葱、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、水开后放入面条 ，

　　原料 ：羊肉片 、葱切末、