原料 ：猪肚一个 、想美先养黑胡椒两茶匙到四茶匙 、胃莲要是猪肚家里都有 ，
4 ，想美先养猪肚切条，胃莲那都放好了。猪肚料酒一汤匙 、想美先养葱两段、胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，想美先养冷水放一汤匙花椒 ，胃莲香葱四根 、猪肚盐一点五茶匙 、洗一遍 ，撒上盐或者面粉，大火烧开 ，把水倒掉 ，再重复两次即可 。放一汤匙料酒 。或者小苏打一汤匙 ，姜切片 。把猪肚放在温水里 ，再次煮开 。和小苏打洗法 。和猪肚一起中小火煮开 ，
半块拍碎的姜 ，香油一茶匙做法 ：
1 ，葱姜 ，冲洗干净。捞出洗净 。调入盐 ，
5，
2 ，猪肚条 ，
3 ，
莲子不要泡 。足量水一起加入汤锅。胡椒粉继续小火煮半小时 。小火煲到汤呈奶白色。莲子 ，花椒一汤匙 、出锅前加入香油和香葱即可 。莲子一小把、原料 。