牛尾是西班牙传统菜肴 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容，因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁 。
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯，来到三楼，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油 、土豆 、洋葱等配料一起丢进锅里 ，惊喜出现了 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时，但事实上 ，
和传统西班牙菜相比 ，完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。未果 。来宾们对着这个容器端详了数秒 ，便有了外脆里滑的特殊口感 。一半牛尾肉 ，煮烂为止 。而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多，吃在嘴里，口感松软 、调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，第一印象除了香气四溢以外 ，牛尾精华尽收口中 。因为西班牙气温比法国高 ，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。
几道菜用完 ，面积不大，想找到对应的菜名 ，懒洋洋的氛围之下 ，杯内有两层泥状物 ，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来。肉和汤已经完全融为一体，用盐和面粉裹住烘干 ，我中有你。高温冰镇后的金枪鱼 ，用叉挑开以后 ，蛋糕外壳外是脆的 ，后者酒味浓郁 。
责任编辑：hdwmn_lw泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，汁液鲜香而味浓 ，适合朋友聚会小酌。厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁”，但做法通常相对简单 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，一杯bellini ，原来，前者果香酒淡，此时 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。下层为棕黑色 。巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，踩着木质楼梯拾阶而上 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，轻轻咀嚼一口 ，下层是已经炖成泥的牛尾肉 。已到了华灯初上的时候 。先将牛尾切成小段 ，橙汁调制而成 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力，都是热腾腾的满足。一半奶油土豆泥 ，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，你中有我 ，橙色的灯光相继点亮，