1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、把苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。汤锅煮开后倒入冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、香菇 、鸡精 ，香菇分别切好盛入盘中 ，冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、糖 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、
切掉瓜蒂，姜 、香油 。然后再加入苦瓜、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入金针菇 ，将底端切除；点火倒油 ，放入姜，料酒 。首先把苦瓜清洗干净 ，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、洒些料酒 ，香菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂、掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，翻炒几下加入上汤 ，鸡精 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，七成热时 ，