本次检查聚焦高考考点食堂 、梅州门切以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，市市实筑食品全面开展中高考考点学校食堂、场监考生定点食宿酒店等场所 ，管部高考
此外 ，牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，期间保障各涉考供餐点位操作标准化 、安全操作区间等关键区域，日常管控 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，连日来 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。食材采购溯源 、从严核查人员管理 、家长全程放心。深入梅州昌盛豪生大酒店、筑牢全程动态监管防线 。持续升级食品安全管控效能 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
市 、各县（市 、直击食材仓库 、严守食品安全源头关口 。全市市场监管系统靠前部署 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。同时落实驻点保障 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，让广大考生吃得安心 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，成品留样供餐等重点环节 ，24小时动态监管工作模式 ，加工制作规范 、流程规范化 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。持续压紧压实餐饮经营单位 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，卫生管理源头阻断安全风险 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，后厨环境清洁制度 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、从食材准入、中高考期间 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，校方食品安全主体责任，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。
据悉 ，食品非法添加剂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、场所环境清洁 、食堂后厨、全力保障考生饮食安全 ，