5 、分钟炒大约一分钟 ，做出孜边炒边用锅铲把米饭团打散 ，让吃
2、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。做羊肉 ，分钟洋葱剥去外皮，做出孜准备材料 ，让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，羊肉切小丁 ，羊肉孜然是分钟绝配 ，胡萝卜1/3根 、做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃
8 、炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
【碎碎念】 ：
1 、倒入冷饭 ，倒入半汤匙料酒炒匀。
3 、
2、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，撒上葱花出锅 。洋葱出香味。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。炒的时候米饭会抱在一起 。冷米饭一碗 。
7 、
6 、
颜色变深 。4 、
3 、如果所用冷米饭过烂，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
做法 ：
1 、洋葱1/4个 、胡萝卜刨皮。