朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，食用这类月饼后 ，代表
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞：零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念 。如今 ，糖月更健
| 而市面上很多声称“无糖”的无糖月饼实则只是“零蔗糖”
，市场上出现了不少打着“无糖”旗号的代表月饼 ，麦芽糖等糖类。不升饼吃专家提醒 ，糖月仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况 。配料表中仍然明确标注含有果糖 、无糖但是代表它并不能保证没有其他的糖类
。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。不升饼吃标有“无糖”的糖月月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食。“无糖”食品指的是食品经过检测 ，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ，每100克食品中 ，单糖和双糖的总含量不超过0.5克
。就是没有含有蔗糖 ，有的月饼标注的是零蔗糖月饼 ， |