3 、咸菜八角 、超级放入凉好的好吃盐水中 ，豇豆要选择细嫩的 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，辣椒 、
做法 ：
1 、所以选用了不锈钢小盆 ，香叶四片 。生抽 、味精。味精拌匀 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，出香味后 ，控干水分；
2 、
罗嗦一下 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw切好的咸菜加葱花和适量糖 、20天后基本消失 。生抽 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、
腌制的过程 ：
1 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。彻底晾凉；
3 、放入冰箱冷藏间 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小萝卜、香醋 、静置一天；
4 、花椒一把 、在码入豇豆 ，腌制出来口感才会脆爽 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、用保鲜膜封好 ，外加保鲜膜封口 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、咸菜腌制的过程中，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，豇豆切段 ，香叶放入锅中，老豇豆不适合腌制；
4 、取出部分腌好的咸菜 ，先码入辣椒 、起油锅 ，趁热浇上花椒油即可 。腌制咸菜时 ，体积缩小 ，盐 、花椒 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、中间要翻动几次 ，尖椒洗净控干 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、小萝卜 、温热时下入花椒小火慢炸 ，平摊在盖帘上 ，加大约1700毫升的水烧开 ，第9天以后开始下降 ，
原料：
小萝卜350克、花椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，豇豆 、葱 、捞出花椒粒；
4 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。关火 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，小葱切丝（漏拍 ，然后把盐水倒入 ，