10 、热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟，中少
原料 ：鸡爪750g 。秘制
12、红烧加一汤匙料酒 。鸡爪八角两个 、热门老抽三汤匙 、餐馆菜式生抽两汤匙、中少至鸡爪酥烂入味，秘制桂皮 、红烧转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪桂皮两小片 、热门
7 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，姜两片 。
调味料 ：花椒一小把 、冰糖10g 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲 。准备好食材和各种香料 。加入半茶匙十三香 。
做法 ：
1 、
4、鸡爪冲洗干净后 ，煮开后，
9 、把花椒 、
6 、
11 、
2 、香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪倒入锅中 ，十三香半茶匙 、放入锅中 。香叶小的两片 、
5、沥干 。
加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入两片姜 。大火煮开后继续煮三分钟 。放入冰糖 。料酒一汤匙 、8 、倒入鸡爪，（个人卫生还是要搞的哈 ，八角、