蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生抽 、豆角蚝油 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角红辣椒切段，椒香鸡丁捞起沥干水分备用  。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁再切成丁，豆角花椒粒、椒香鸡丁

　　2  、油1汤匙、

　　4 、生粉1茶匙、四季豆去除两头和筋，用料酒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜炒至出味 。四季豆200克 、

　　3、盐1茶匙 、生姜三片 、切成条形，料酒1茶匙

　　做法：

　　1、花椒粒2克 、红椒一个 、大蒜切片备用。

　　原料：鸡腿1只 、

盐翻炒均匀即可 。