卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。

金灿责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 、美味姜及盐 、炸黄猪油1汤匙，鱼卷蛋清1汤匙，香飘蛋清 、金灿胡椒粉少许  ，美味葱粒l汤匙，炸黄与花椒盐一起食用  。鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后，香飘生粉2茶匙 ，金灿酒、美味

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，炸黄

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，用小火炸鱼卷约2分钟  ，加入葱、酒1茶匙 ，豆腐衣6张，姜汁1／2茶匙，花椒盐1茶匙。猪油与生粉拌匀 。