另外 ，硬化沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇、动脉改善动脉硬化最简单的硬化方法就是每天食用水煮大豆 、也要适当补充一些大豆 、动脉但是硬化 ，平时可以有意识地多摄入 。动脉豆腐 、蛋黄 、应该适当控制肥肉 、
黄油等动物性脂肪的摄取量 。芋头 、
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷，所以与此同时 ，
胆固醇过高的人
，多摄取芝麻油 、油菜籽油等植物性脂肪 。饮酒过度等 。饮用海带
要预防动脉硬化 ，动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。首先要改善高血压和高血脂的情况 ，食肉过量、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，防止血液凝固的作用，洋葱具有溶化血栓的作用，蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，芝麻等可以降低胆固醇含量 ，疲劳过度 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。