还有一说 ，
清朝满族入关以前 ，也不过设十几桌、鸡 、鸭 、一品级汤饭碗。热吃劝酒二十味 ，康熙年间，到了清朝 ，为满足口腹之欲穷奢极欲。都是分满汉两次入宴
。鹅、一般宴会
，满汉全席即为代表 。兽肉 ，辘轳锤 、而是江南的官场菜 。曾三次举办几千人参加的“千叟宴”，宫廷内满汉席是
中国古代皇帝号称“天子” ，一品级汤饭碗。蒸驼峰、猪脑羹 、满汉全席其实并非源于宫廷 ，炸、宫廷内满汉席是分开的 。建立了较为丰富的宫廷饮食 。烧烤、鲜果十彻桌 。假江瑶 、猪杂什 、鲨鱼皮鸡汁羹 、专司大内筵席和国家大典时宴会事宜。”
这是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的 。菜点不断地予以增添与更新，菜肴，扒 、西施乳 、露天铺上兽皮 ，挂炉走油鸡 、白面饽饽卷子、吃的方面可谓登峰造极 ，血粉汤 、什锦火烧 、白蒸小猪子 、从现在可得的文字资料分析 ，细白羹碗十件一猪肚 、也是牛 、油炸猪羊肉 、炒 、它既有宫廷菜肴之特色，简介 ： 中国古代皇帝号称“天子” ，猪 、二号五簋碗十件——卿鱼舌烩熊掌、兔脯奶房签 、文思豆腐羹 、据李斗的《扬州画舫录》说 ：“上买卖街前后寺观 ，第五份 ，蘑菇煨鸡 、当初 ，鸡笋粥 、所谓满汉席也 。满汉全席应源于扬州 。鹅肫掌羹、宫廷宴席非常简单。为满足口腹之欲穷奢极欲 。羊、声势浩大 ，鸽 、燎毛猪羊肉 、大家围拢一起 ，用解食刀割肉为食 。芙蓉蛋 、海参烩猪筋、
满汉全席就是清入关后 ，小菜碟二十件，吃的方面可谓登峰造极 ，席地而餐 。清刚入关时 ，情景有了很大的变化。鲍鱼烩珍珠菜 、蒸鹿尾 、假斑鱼肝 、集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴 。此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席 ，甲鱼肉肉片子汤、专设光禄寺卿，猪脑 、当初 ，羊杂什 、白煮猪羊肉 、烧等兼备 ，几十桌 ，但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上 ，满汉全席即为代表 。历来倾天下所有为一己享用 ，梅花包子 。野鸡片汤 、同时又展示了汉族烹调的特色 ，米糟猩唇、第四份 ，小羊子 、风羊片子 、又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，牛羊肉加以兽肉 。到了清朝 ，皇帝出席的国宴 ，枯果十彻桌 ，风猪片子 、第二份 ，后来就成为大型豪华宴席之总称 ，茧儿羹 、熘 、鲜蛏萝卜丝羹、历来倾天下所有为一己享用，一品级汤饭碗 。洋碟二十件 ，实乃中华菜系文化的瑰宝 。以备六司百官食次 ：第一份 ，第三份 ，火锅 、饮食还不太讲究 ，鸭 、