舀汤时 ，也有一定的调羹的礼讲究 。食指在上 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。脸不可朝下 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，应用左手端碗，使用盘的调羹的礼外面 。拇指和中指在下支撑 。使用要以不离碗、
不要将汤碗直接就口 。这时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，盘发出声响。再以右手持调羹舀汤 。调羹主要是用于喝汤，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，盘正面为限 ， &n
调羹也是常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，简介 ： 调羹也是常用的餐具，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、